レシピ
あじのなめろう
新鮮なあじがあれば作りたい、白ご飯にも良く合うなめろうレシピです。
材料 （ 2人前 ）
| あじ切身（刺身用） | 2尾 |
| 大葉 | 2枚 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| みょうが | 1/2本 |
| 小ねぎ | 2本 |
| A 味噌 | 大さじ1 |
| A 万城食品 生おろししょうが25g | 小さじ2 |
| A 濃い口醤油 | 小さじ1 |
| A 酒 | 小さじ1 |
| A みりん | 小さじ1 |
作り方
| Aの材料を合わせておく。 |
| 大葉、みょうが、長ねぎはみじん切り、小ねぎは小口切りにしておく。 |
| あじの切り身は骨を抜き皮をはいで細かく刻む。 |
| Aと2を加えさらにたたく。 |
| 器に盛り付けて出来上がり。ごはんに乗せて出汁茶漬けにしても美味しいです。 |
このレシピに使われている商品
チューブ入り生おろし生姜Ｒ25g
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