レシピ

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苺のわさび白和え

苺のわさび白和え

まろやかな豆腐と甘酸っぱい苺が、わさびの爽やかな風味と合います。

材料 （ 2人前 ）

苺 10粒
絹ごし豆腐 1/4丁（100g）
マスカルポーネチーズ 40g
塩 2つまみ
はちみつ 大さじ1
砕いたナッツ 適量
万城食品　沢わさび 1袋

作り方

絹ごし豆腐は沸騰したお湯で湯がいてザルに上げ、キッチンペーパーに包み、重しをして水気を切る。
苺は食べやすい大きさに切る。
フードプロセッサーに水切りした豆腐を入れ、塩、はちみつ沢わさびを加えてよく撹拌する。（すり鉢でも可）
苺に③を和え、砕いたナッツを散らしてできあがり。

このレシピに使われている商品

苺のわさび白和え

沢わさび

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