レシピ

小袋わさびで簡単アレンジ　わさび香るカルボナーラ

小袋のわさびを使ったパスタのアレンジメニューのご紹介です。

ベーコンは５ミリの拍子切り、玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切りにする。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ１（分量外）入れて、所定時間パスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク、ベーコンを炒め香りを出しておく。

生クリームを入れ軽く煮詰めておく。

ボウルに卵黄、生わさびスティック１袋分を入れておく。

茹であがったパスタをフライパンに入れ絡め合わせる。パスタの茹で汁を入れ塩こしょうで味と濃さをととのえる。

熱々の状態でボウルに⑥を入れしっかりと絡め合わせる。

器に、高さを出すように盛り付け出来あがり。

沢わさび