レシピ

いわしのさっぱり梅煮

万城食品の煮魚のたれは、生姜入りふっくら粉をまぶすだけで魚の下処理不要です。
梅干しを入れて、ほんのりすっぱいさっぱりとした煮魚です。

いわしは内臓、頭を取ってよく洗い、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。

①に煮魚のたれに同梱の「ふっくら粉」をまんべんなくまぶす。

フライパンに、たれ、水を入れ中火で煮立たせる。

②とほぐした梅干しを入れ、蓋をして弱火で約10分間蒸し煮にする。

蓋を取り中火にし、煮汁を回しかけながらお好みの加減に煮詰めて出来上がり。

煮魚のたれ