レシピ
鰻の手毬おにぎり
一口サイズで食べやすい！見た目も可愛い「鰻のおにぎり」です。
材料 （ 2人前 ）
| 鰻の蒲焼き | 1/2尾 |
| ご飯 | 200ｇ |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 大葉 | 3枚 |
| 白ごま | 2ｇ |
| 揚げ玉 | 4ｇ |
| おろししょうが | 2ｇ |
| 刻みねぎ | 2ｇ |
| 万城食品 蒲焼のたれ 匠80ml | 大さじ1 |
| 山椒 | 適量 |
作り方
| 鰻の蒲焼きに酒を振り、ラップをして500Wのレンジで1～2分加熱して1/4にカットする。 |
| 大葉は千切りにする。 |
| ご飯に蒲焼きのたれ、揚げ玉、白ごま、②を合わせて混ぜあわせ4等分にする。 |
| ラップを広げ、③と①の1枚をのせ、おにぎりを作る。同じものを4個作る。 |
| ラップを外し、器に盛り、おろししょうがと刻みネギをトッピングする。お好みで山椒を振る。 |
このレシピに使われている商品
蒲焼のたれ匠Ｒ 80ml
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