レシピ
さばのさっぱり味噌煮
材料 （ 4人前 ）
| さば切り身 | 4切れ（約300g） |
| すだち | 2個 |
| 水 | 150CC |
| 万城食品 味噌煮のたれ | 1セット |
作り方
| さばはキッチンペーパー等で水気を拭き取る。 |
| すだちは1個をスライス、残りを半分に切る。 |
| ①に味噌煮のたれに同梱の「しっとり粉」をまんべんなくまぶす。 |
| フライパンに、たれ、水、すだちスライスを入れよく混ぜ、中火で煮立たせる。 |
| ライパンに①を並べて弱火で約10分間蒸し煮にする。 |
| 蓋を取り中火にし、煮汁を回しかけながらお好みの加減に煮詰め、残りのすだちを絞って出来上がり。 |