レシピ

豚ときゃべつの炒め物(使用商品:チンジャオロースのたれ)

豚ときゃべつの炒め物(使用商品:チンジャオロースのたれ)
オリジナル

オイスターソースの旨味がきいた炒め物。素材の切り方でチンジャオロースとは違った味わいが楽しめます。

材料

≪2~3人前≫
豚小間・・・150g
キャベツ・・・1/8玉
ピーマン・・・2個
にんじん・・・1/4本
サラダ油・・・大さじ2
チンジャオロースのたれ・・・60g(1袋)

作り方

(20分)
①豚小間は食べやすい大きさに切り、キャベツ、ピーマンはざく切り、にんじんは短冊切りにする。
②フライパンに大さじ1の油を熱し、にんじん、ピーマン、キャベツの順に軽く炒めて取り出しておく。
③フライパンに残りの油を熱し、豚小間を炒め、火が通ったら取り出しておいた野菜を加え、軽く炒め合わせて火を止め、チンジャオロースのたれを入れて混ぜ合わせて器に盛る。