レシピ

アジのなめろう丼(使用商品:チューブ入り生おろししょうが)

アジのなめろう丼(使用商品:チューブ入り生おろししょうが)
オリジナル

生姜と味噌の香りが食欲を増進するなめろう。アジ1尾で2食分になるので節約にも◎。

材料

≪1~2人前≫
アジ刺身・・・1尾分
ご飯・・・360g
長ネギ・・・1/4本
みょうが・・・1個
味噌・・・大さじ1/2
チューブ入り生おろししょうが・・・小さじ1
万能ネギ・大葉・・・適宜

作り方

(30分(炊飯時間を除く))
①長ネギ、みょうがは粗みじん切りにし、アジ刺身も細かく切る。
②まな板の上で①と味噌、チューブ入り生おろし生姜を包丁でたたきあわせる。
③器にご飯を盛り、②と大葉をのせ、万能ネギ(小口切り)を散らす。