レシピ

サーモンde雑穀サラダちらし(使用商品:わさびドレッシング)

サーモンde雑穀サラダちらし(使用商品:わさびドレッシング)
オリジナル

お父さんの健康を気遣って
父の日に、雑穀米を使用した散らし寿司を
彩り豊かな一品です

材料

・雑穀米飯・・・2合
・スモークサーモン・・・60g
・プロセスチーズ・・・30g
・アボカド・・・40g
・キュウリ・・・20g
・リーフレタス・・・2枚
・ミニトマト・・・4個
・わさびドレッシング 適宜(目安:大さじ2)

作り方

(約15分※お米を炊く時間を除く)(2人前)
①雑穀米を炊いておく。
②スモークサーモンは一口大に、プロセスチーズとアボカドは角切りに、きゅうりはスライスに、リーフレタスは小さくちぎり、ミニトマトは串切りにする。
③雑穀米ご飯に、②の食材を混ぜ合わせて皿に盛る。
④食べる直前にわさびドレッシングをかけて完成。