レシピ

サバの生姜煮(使用商品:魚屋の鍋つゆ(しょうが鍋))

サバの生姜煮(使用商品:魚屋の鍋つゆ(しょうが鍋))
オリジナル

材料

<2~3人分> ※作りやすい分量
サバ(フィレ)・・・2枚(約320g) 
水・・・300cc
豆苗・・・適量
魚屋の鍋つゆ(しょうが鍋)・・・1袋(25g)

作り方

<作り方>
①サバは半分のそぎ切りにし、皮目に切れ目を入れる。豆苗は半分に切る。
②鍋に魚屋の鍋つゆ(しょうが鍋)と水を入れて混ぜてから煮立て、沸いたらサバを加え、落し蓋をして中火にして10分程煮る。
③仕上げに豆苗を加えてさっと煮て完成。
※つゆをからめながらお召し上がりください。
一度粗熱を取ると更に味がよく浸みます。