レシピ

もずくご飯(使用商品:魚屋の鍋つゆ(もずく鍋))

もずくご飯(使用商品:魚屋の鍋つゆ(もずく鍋))
オリジナル

材料

<2合分> ※作りやすい分量
米・・・2合
水・・・適量
しめじ・・・100g
洗いもずく・・・200g
いりごま(白)・・・大さじ1
大葉・・・4枚
魚屋のつゆ(もずく鍋)・・・1袋(25g)

作り方

①しめじは小房に分ける。洗いもずくはざく切りにする。大葉は細切りにする。
②炊飯器に洗った米、魚屋のつゆ(もずく鍋)、水をメモリ2合分まで加えて混ぜ、しめじを加えて炊く。
③炊き上がったら、洗いもずく、いりごまを加えて混ぜ、10分程蒸らす。
④茶碗に盛り、大葉を添えて完成。