レシピ

はものからし酢みそかけ(使用商品:からし酢みそ)

はものからし酢みそかけ(使用商品:からし酢みそ)
オリジナル

淡泊なはもに、マイルドな辛さと上品な風味のからし酢みそがぴったりの一品です。

材料

≪1人前≫
湯引きはも・・・4個
わかめ・・・10g
みょうが・・・1個
穂じそ・・・1本
青ゆず・・・適量
からし酢みそ15g・・・1袋

作り方

1 わかめは水で洗い、下湯でして水気をふき、食べ易い大きさにカットする。
2 みょうがは千切りする。
3 材料にからし酢みそ1袋をかけ、穂じそを添えて青ゆずの皮をすりおろす。